Vitana Hřebíček celý

Hřebíček celý.

Skladujte v dobře uzavřené skleněné nádobě na chladném, tmavém a suchém místě.

Použití v kuchyni: Hřebíček se nejčastěji používá k přípravě pokrmů z ryb, kuřecího masa a rýže. Je vhodný do polévek, salátových dresinků a dezertů. Výborně dochutí jak slaná, tak sladká jídla. Hřebíček je hlavním kořením specialit v Indii nebo Srí Lance. Američané ho používají především do salátových zálivek a dezertů. Hřebíček je výborný také k dochucení kečupu. Je nepostradatelnou součástí čínské směsi pěti koření. V Indii se přidává do kari a v Mexiku se často kombinuje se skořicí a římským kmínem. V Africe a na Středním východě se používá k dochucení masa. Oblíbený je také ke zvěřině. Nejrozšířenější využití má však při přípravě sladkých pokrmů, jako jsou ovocné koláčky a vánoční pečivo. Nezaměnitelnou chuť dodá perníku a dýňovému koláči. Hřebíček se také často přidává do různých nápojů. Je důležitou součástí mnoha aromatických čajů. Vynikající je i do punče a svařeného vína, horkého nápoje z červeného vína.

ORKLA FOODS ČESKO A SLOVENSKO A.S., MĚLNICKÁ 133, BYŠICE, 27732, Česká republika

VITANA